Great Divide, Yeti Imperial Stout 9,5 %

12-01-2010

Yeti Imperial Stout er en imponerende størrelse at hælde op.

Den er indbydende tyktflydende, og duften står markant op fra glasset mens påfyldningen står på. Smagen er også indbydende fra første tår.

Den brændte eftersmag stempler ind før de andre smagsnuancer, men at der er rosiner i lortet står efterfølgende hurtigt klart. Den umiddelbare begejstring forsvinder desværre rimelig snapt, for der skal ikke meget Yeti Imperial Stout til før ens mund føles klæg og ens smagsløg kan konstatere, at nok må være nok.

Humlen bærer en hel del af skylden for dette, for i dens tilstedeværelse er der ikke tale om blid dominans, men snarere et overgreb mod de andre smagsnuancers rettigheder til også at være der.