Kasteelbier-serien består af to stærke, sødlige bryg, Kasteelbier Blond og Kasteelbier Bruin, begge på 11% alkohol.
Serien brygges på et af Belgiens større bryggerier, Br. Van Honsebrouck, som ligger i byen Ingelmunster i det nordlige Flandern og har en samlet årlig produktion på over 75.000 hl. Slottet på mærkatet, som serien er opkaldt efter, er et ualmindeligt flot slot, som ligger i centrum af byen, og som både ejes og beboes af familien bag bryggeriet.
Bryggeriet har flere klassikere i blandt deres produkter, men har også , som nogle af de første udenfor Bruxelles og opland, kastet sig over den besværlige produktion af vildtgæret øl, det såkaldte lambik. Det har de indtil videre ikke haft synderligt held med og de to lambik serier de producerer, St. Louis og Premium, har først og fremmest fundet sit publikum i Belgien blandt helt unge mennesker, som alternativ til Bacardi Breezer, o.lign. og udenfor Belgien blandt kunder, som ingen erfaring har med lambik.
|
